Era uma vez o Le Babachris

Não sabe o que vai comer hoje? Não se preocupe, em Guimarães o Chef Christian Rullán pensa e cozinha especialmente para si!

No Le babachris o Chef Christian Rullán cria pratos únicos e memoráveis com ingredientes frescos e genuínos. Com uma influência de cozinha francesa e mediterrânea, o Le Babachris apresenta uma verdadeira cozinha de inspiração e a cada semana prepara-lhe uma experiência irrepetível.

Localizado em Guimarães, na cidade berço de Portugal, neste restaurante não há carta, apenas um menu de várias inspirações, algo que despertou o nosso interesse. Quantas vezes vão ao mesmo restaurante e comem sempre o mesmo prato por não se atrever a pedir algo diferente? Ou quantas vezes demoram uma eternidade a escolher o prato e até ficam confusos? Aqui a escolha é só uma, a escolha do Chef!

Era uma vez um detox

O Detox  é uma intervenção dietética de curto prazo com objetivo de "limpar" o organismo e obter perda de peso, que tem estado na moda nos últimos anos. O objetivo principal desta dieta cujo nome provem de "desitoxicação" é  diminuir a distensão abdominal , aumentar a saciedade e alcançar perda de peso.

Era Uma Vez no Resvés em Guimarães 

Quando nos livramos da chuva ficamos obcecados por encontrar a esplanada perfeita para descontrair ao fim-de-semana. Já encontramos! O Resvés, um restaurante no centro histórico de Guimarães que concilia um espaço agradável e descontraído com uma carta surpreendente! 
Quando avistamos a fachada de pedra não se adivinha a maravilhosa esplanada escondida nas traseiras do restaurante.  É o sítio perfeito para pedir uma tábua de queijos e enchidos e dividir com os amigos durante a tarde! 

Era Uma Vez um almoço n’A cozinha

Quando gostamos prometemos voltar e repetir a visita à Cozinha de António Loureiro não podia ser exceção. O restaurante do chef em pleno centro histórico de Guimarães já abriu há mais de um ano mas não pára de conquistar. Já tinhamos falado sobre este restaurante (ver aqui) mas desta vez voltamos para conhecer o menu executivo de almoço.

Era Uma Vez no Romando Privé

Quando percebi que o meu marido se desviava da rota prevista no meu aniversário suspeitei que haveria uma surpresa e assim foi! Esperavam-me os melhores amigos do mundo no meu restaurante favorito...o Romando em Vila do Conde! Mas a surpresa não ficou por aqui já que desta vez trocávamos o tradicional Romando e teríamos a experiência privé!

Era uma vez na casa da calçada em Amarante

O restaurante Largo do Paço instalado no hotel de charme Casa da Calçada Relais & Châteaux em Amarante com estrela Michelin desde 2005 é atualmente liderado pelo Chef Tiago Bonito. Fomos conhecer a nova ementa do chef.

Era Uma Vez no Areias do Seixo

Estávamos ansiosos por experimentar este hotel por isso a expectativa era alta! Fica perto de Torres Vedras, tem acesso directo à praia e um ambiente mágico!